Bier

Grondstoffen voor bier: gerst, brouwwater, hop, gist en hulpstoffen zoals zetmeel (maïs, rijst, gerst, tarwe, enz.) en secundaire grondstoffen zoals suiker.

Bierproductie omvat onder andere het mouten/wortbereidingsproces, de voorgisting, de fermentatie, de filtratie, de sterilisatie, het verpakken en diverse andere processen.

Filtratiedoel:

1. Brouwwater: het verwijderen van deeltjes, micro-organismen enz., waardoor de waterkwaliteit gegarandeerd wordt.

2. Gasvorming tijdens het brouwen: het verwijderen van deeltjes en micro-organismen.

3. Mengsel van water en alcohol: verwijdert zwevende deeltjes, pasta's (eiwitten, koolhydraten en andere mengsels) en micro-organismen.

Filtratievereiste:

1. Hoge doorstroomsnelheid en goede filtratie-efficiëntie.

2. Goede steriele filtratie en een lange levensduur.

3. Lage binding en adsorptie.

Filtratieplan: